El sabado hice la tarta siguiendo al pie de la letra todas las cantidades e ingredientes y a mi me parecio que salio un poco insipida , creo que le faltaba azucar y tampoco me salio el contraste de color entre el mousse de nata y el de fresa no se si fue por haber colado el pure de fresa ya que a parte de las semillas yo creo que quedo como una pasta roja que no habia manera de pasarla por el colador y creo que le hubiera dado mas color al mousse de fresa,algun consejo para la proxima vez.?Ah ! con esas cantidades me salio una tarta grande en molde de 25cm y me sobro bastante mousse de nata y para hacer 4 o 5 tacitas de mousse de fresa .Un saludo!!!
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